Merhaba, ben Efe Demirel,Bilkent Üniversitesi İletişim ve Tasarım bölümü 2. sınıf öğrencisiyim. “Steel And Steak” blogunu oluşturma sebebim,babamın uzun yıllardır İvedik OSB’de esnaf olması sayesinde bu bölgedeki yemek kültürünü yakından tanıma fırsatı bulmuş olmam ve bence deneyimlerimde ilginç konuları da ele almam aynı zamanda firmaları dünden bugüne incelemem okurlar adına çok faydalı olacaktır diye düşünüyorum.
Yıllar içinde kendi deneyimlerimle keşfettiğim lezzetleri, doğru ve samimi bir şekilde sizlere tanıtmak ve İvedik OSB’deki iyi yemek noktalarını görünür kılmak istiyorum. Bu blogda farklı mekanları deneyimleyerek lezzet, fiyat ve genel deneyim açısından değerlendirmeler paylaşıyorum.
İvedik’te Ne Yenir? 6 Mekanlık Hızlı Rehber
1-Köfteci Hacı: Yıllardır gittiğim Köfteci Hacı 3. nesil olduklarını belli eden bir tecrübeye sahipler
bu tecrübeyi gerçekten lezzetli köfteleri ile deneyimleyebilirsiniz.Bana Köfteci Hacı ile alakalı blog sayfamı oluşturmamda çok yardımcı olan Oğuz Bey'in söylediğine göre ilk kez İskitler Sanayi bölgesinde başlayan maceraları tam 62 yıl sonrasında sanayinin en yoğun bölgelerinden birisinde tek şube olarak devam etmekte.Bence bu lezzeti herkesin deneyimlemesi gerekiyor.
2-Hanemden:İvedik OSB'nin yeni yüzlerinden olan Hanemden bir aile işletmesi yeri olarak dikkat çekiyor,Çorumlu bir ailenin özellikle sulu yemek konseptine kafa yorması ile ortaya çıkan bu işletme hem lezzetli mantısıyla hem de benim özellikle sevdiğim sabah kahvaltısıyla gerçekten sanayi haricinde de zor bulunabilecek bir yer olduğunu düşünmekteyim.Bana blog sayfamda çok yardımcı olan Erdal Bey'in dediğine göre öğle saatlerinde yer bulmak gerçekten çok zor,modern hijyen kurallarına son derece uyan bu restoranı siz değerli okurlarıma şiddetle tavsiye etmekteyim.
.jpeg)
3-Somuncu Baba:Yazın babamın yanına yardım etmeye gittiğimde güne sıcak bir çorba ile başlamak her zaman beni motive etmiştir.Yaklaşık olarak 21 yıldır İvedik OSB'nin göbeğinde hizmet veren bu restoran sabah çorbasından tutun da kebap ve poğaça çeşitlerine kadar geniş bir ürün yelpazesi ile hizmet vermekte.Bana blog sayfamda yardımcı olan Sedat bey'in söylemine göre sahipleri Amasyalı ve Malatyalı asıl Somuncu Baba olan kişi ile hiçbir alakaları olmamasına rağmen böyle bir isimde karar kılmışlar.Daha çok cafe tarzı olan bu işletmeyi de yolunuz İvedik OSB'ye düşerse kesinlikle tavsiye ederim.
4-Ciğermatik:18 sene öncesinde İvedik OSB'de başlayan arnavut ciğeri konseptli bu restoran,benim her zaman favorilerimden olmuştur.Öğlenleri yer bulmakta zorlanacağınız Ciğermatik sadece arnavut ciğeri yapmakta ve bence çok başarılı bir şekilde bu işi yapmaktadır.Aynı zamanda Şaşmaz Oto Sanayisinde bulunan şubeleri ''Garaciğer'' de aynı şekilde sadece ciğer yapmakta olup,kendilerinin ciğer konseptinde ne kadar başarılı olduğunu gözler önüne sermekte.Sadece bu lezzeti bile deneyimlemek için İvedik OSB'ye gidilebilir ve lütfen yayık ayranlarını deneyin,pişman olmayacaksınız.
5-Misbaşak:Taze,lezzetli ve erişilebilir olma yönünden Misbaşak sanayide türünün tek örneği olabilir.Çok uzun süredir çok fazla şubesiyle, tecrübeli kadrosuyla hizmet veren Misbaşak belki de sanayide bulunan ve hizmet veren en bilinen restoranlardan biri olabilir.Sadece restoran olarak değerlendirmek Misbaşağa haksızlık olabilir kendileri hem bir cafe hem sıcak ve lezzetli ürünleri olan fırıncı olarak da değerlendirilebilir.Mustafa beye vermiş olduğu önemli bilgiler için teşekkür eder ve siz değerli okurlarımı bu lezzetli ve kaliteli hizmet veren işletmeye gitmenizi tavsiye ederim.
6-Hacı İsmailoğlu:Sahiplerinin Diyarbakırlı olduğunu öğrendiğim,İvedik OSB esnafının ve müşterilerinin tatlı konusunda tek geçtiği yer olan Hacı İsmailoğlu lezzet bakımından türünün tek örneği olabilecek bir seviyede.Çağan beyin söylemi üzerine üretim merkezinde 200 küsür çalışanlı dev bir markadan bahsediyorum aslında,sadece Ankara'da bulunan bu işletmeyi kesinlikle denemelisiniz özellikle kadayıf tatlısı inanılmaz lezzetli.
